Alto Adige DOC Grand Cuvée - Kettmeir

Ottimo come aperitivo, accompagna antipasti a base di pesce e verdure. Interessante sui formaggio freschi

 15,00

Ti potrebbe interessare...

Descrizione

Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata 16 – 18 °C. L’affinamento avviene in acciaio inox sui lieviti della prima fermentazione. Nella primavera successiva alla raccolta, il vino base viene aggiunto di saccarosio (circa 24 g/l) e lieviti selezionati e fatto rifermentare in autoclave a temperatura controllata di 11 – 12 °C. Finita la seconda fermentazione, il prodotto matura sui lieviti per almeno 9 mesi secondo il protocollo di un Metodo Charmat lungo, prima di essere imbottigliato e posto in commercio.

Colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, si distingue per il suo profumo fresco, fruttato, lievemente aromatico, con sentori di lievito equilibrati. Al gusto si presenta secco, vivace, pieno con buona persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.600 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Alto Adige DOC Grand Cuvée – Kettmeir”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

I dati che raccogliamo (cookie) ci permettono di capire come utilizzi il nostro sito, quali informazioni ti potrebbero interessare e cosa possiamo migliorare per rendere più coinvolgente la tua esperienza di navigazione.

Possiamo raccogliere e utilizzare i dati per offrirti un'esperienza personalizzata?

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookie. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie ci permettono di contare le visite e le sorgenti di traffico per poter migliorare le prestazioni del nostro sito web.

Monitoriamo in forma anonimizzata gli accessi a questo sito.
  • _gat_gtag_UA-49127342-42
  • _ga
  • _gid

Rifiuta
Accetta

Accedi

Registrati

Una password verrà inviata al tuo indirizzo email.

I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra privacy policy.

Richiesta di prenotazione
Per prenotare, puoi utilizzare il form oppure puoi telefonare al +39 0578 21006 o al +39 349 8173286.
Eventi privati
Possiamo organizzare il tuo evento privato sia all’Osteria, sia presso la Bottega, ospitando gruppi per un massimo di 70 persone. Telefona al +39 0578 21006 o al +39 349 8173286.
Riempi il form, sarai ricontattato quanto prima.

I campi contrassegnati da asterisco (*) sono obbligatori.