Descrizione
Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È frutto dell’autorevole expertise di Masi nella tecnica dell’Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
Aspetto: rosso rubino molto intenso
Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia
Palato: sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato
Temperatura di servizio: 18-20 C°
Vita sullo scaffale: 30-35 anni
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