Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Musella

Si abbina perfettamente a carni di diverso tipo, inclusa la selvaggina. E’ ottimo anche con i formaggi molto stagionati

 40,00

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Descrizione

Uvaggio: Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Oseleta 5%

Frutto di una scrupolosa selezione di uve, lasciate appassire secondo il tradizionale metodo di produzione, l’Amarone della Valpolicella DOCG di Musella si presenta con un’esplosione di aromi e sapori emozionanti, che travolge naso e bocca. Taglio di corvina, corvinone, rondinella e oseleta, fermenta a bassa temperatura, ricompresa tra 13 e i 17 °C, per poi affinare in tonneau e botti di diverse dimensioni per circa 12 mesi.

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, scuro. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note fruttate che ricordano ciliegia e prugna, accompagnate da nuances speziate di cannella. In bocca è di gran corpo, perfettamente equilibrato nella componente dolce. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da note fruttate e affumicate.

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