Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Carpineto

Grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno, indispensabile con la bistecca alla fiorentina cotta al sangue, può essere consumato anche dopo i pasti, come vino da “riflessione”

 42,00

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Descrizione

Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso

Vinificazione: macerazione in rosso, di media durata, con controllo della temperatura di fermentazione

Maturazione: tre anni in grandi botti di rovere di diversa capacità, quindi sei mesi ed oltre di affinamento in bottiglia, in locali a temperatura costante

Colore: rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granato

Profumo: netto, fine, ampio e persistente. Sentore di vaniglia, ciliegia, lampone e liquirizia

Sapore: secco, caldo, morbido e di grande struttura, persistente

Temperatura di servizio: 18-20 C°

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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