Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 - Fornacina

Un vino da meditazione che si presta bene ad accompagnare carni rosse stracotte, alla griglia e con condimenti grassi. Ottimo anche con formaggi stagionati

 50,00

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Descrizione

Prodotto solo nelle annate migliori, proviene da uve di Sangiovese 100%.

Selezionate nei vigneti di Castelnuovo dell’ Abate (Montalcino), sono vendemmiate nella prima decade di ottobre.

La vinificazione avviene con rimontaggi tradizionali e con una macerazione che supera i 30 giorni.

Dopo la macerazione, il vino viene invecchiato in botti di rovere di Slavonia, per un periodo di 48 mesi. Successivamente si procede all’ imbottigliamento, per un ulteriore periodo di affinamento di 12 mesi prima della commercializzazione.

Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati

Profumo: intensamente speziato, con sentori di vaniglia e liquirizia in ottimo equilibrio, con sentori di Marasca e Prugna

Gusto: di gran corpo, elegante e persistente, con tannini morbidi ed eleganti

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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