Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 "Gualto" - Camigliano

Non necessita di abbinamenti particolari anche se la complessità del bouquet e l’importanza della struttura lo rendono perfetto per le grandi occasioni

 65,00

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Descrizione

Uvaggio: 100% Sangiovese grosso

Raccolta: prima e seconda settimana di ottobre

Vinificazione: fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, temperatura di fermentazione: 28-30 °C, macerazione: 21-25 giorni, fermentazione malolattica in acciaio

Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere francese

Produzione: 4.000 bottiglie

Vino di grande struttura, rosso rubino, caratteristico, intenso, prodotto nei tre vigneti migliori ricchi di tufo e galestro, è frutto di un’accurata selezione, lavorazioni in vigna e di un sapiente diradamento. E’ un vino che possiede una notevole capacità di invecchiamento. Anche dopo molti anni di conservazione presenterà la sua originaria eleganza unita ad un’evoluzione aromatica tipica dei vini di gran classe.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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