Descrizione
È uno Champagne ottenuto da un assemblaggio di una selezione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Meunier d’annata, a cui si aggiungono dei vini di riserva, per dare il giusto equilibrio e la perfetta armonia espressiva alo Champagne. L’affinamento di 30 mesi sui lieviti dona al vino un profilo ricco e complesso, ben bilanciato da una elegante freschezza minerale.
Si presenta di colore giallo dorato brillante, con un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre su profumi di fiori bianchi, aromi di frutta bianca, mela cotogna e sentori di crosta di pane. Al palato ha un buon corpo è ricco e complesso, sostenuto da una vivace freschezza di stampo minerale.
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