Chateau Bordeaux Superiore 2012 "Lacombe Cadiot" - De Mour

Ideale con manzo, agnello, pollame e cacciagione

 20,50

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Descrizione

La combinazione di tecniche di viticoltura che favoriscono la concentrazione naturale delle uve e la tradizionale vinificazione del Médoc si traduce in un vino fruttato, rotondo, ricco che mostra una freschezza meravigliosa.

Dopo la macerazione prefermentativa a freddo, il vino viene mantenuto sulle bucce per 15-30 giorni in tini di acciaio inox. Ogni operazione viene eseguita in base all’annata e all’uva, e tutti i tini vengono analizzati in modo indipendente. I metodi applicati vengono determinati assaggiando le uve e valutando lo stato dei vigneti, quindi assaggiando il succo. I vini vengono affinati per 12 mesi in tini di acciaio inox.

Il vino è di un colore rosso granato intenso con un naso attraente e delicato, con aromi di frutta rossa matura e nera. Al palato è corposo con tannino maturo perfettamente equilibrato e freschezza che segue un lungo retrogusto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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