Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne. Perfetto con l’arista di maiale al forno, la carne rossa, la cacciagione e il pollame nobile
€ 24,00
Uvaggio: Sangiovese
Densità: 6.000 viti per ettaro
Tipo di allevamento: Guyot
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 2 settimane
Maturazione: in barriques di Troncais e Allier per 18 mesi
Produzione media bottiglie: 170.000
| Peso | 1,250 kg |
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