Chianti Classico DOCG 2017 - Carpineto

Da abbinare a grigliate miste, carni rosse e selvaggina

 14,50

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Descrizione

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo e altre varietà a bacca rossa

Vinificazione: macerazione delle vinacce nel mosto con controllo della temperatura di fermentazione

Maturazione: breve sosta in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia

Colore: rosso rubino tendente al granato con l’evoluzione

Profumo: netto, intensamente vinoso, sentore di fiori in particolare di mammola

Sapore: vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura

Temperatura di servizio: 18-20 C°

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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