Descrizione
Da due propri vigneti del 1967 e del 1971, l’ Azienda Agricola Lamoretti raccoglie a mano le uve particolarmente concentrate di Barbera e Bonarda che danno vita al Colli di Parma Rosso “Vigna del Guasto”.
Si presenta col tipico color rubino del Barbera, con profumo vinoso e caratteristico, con grande concentrazione e struttura al palato.
Uvaggio: Barbera 75 % Bonarda 25 %
Vendemmia: 2° e 3° decade settembre
Vinificazione: affinamento in botte grande e bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20 C°
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