Etna Bianco DOC 2019 – Graci

Categoria:

E’ perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena di pesce dai sapori delicati

 26,00

Descrizione

Uvaggio: 70% Carricante, 30% Carratto

Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera

Densità: 6.300 ceppi per ha

Terreni: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto

Raccolta: metà di Ottobre

Vinificazione: in vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza utilizzo di lieviti selezionati

Affinamento: in vasche di cemento, sui lieviti per otto mesi

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,200 kg

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