Franciacorta DOCG “Cuvée Brut” – Lantieri

Descrizione

Il Franciacorta Cuvée Brut de Paratico è prodotto da Chardonnay, con piccole percentuali di Pinot Bianco. Le uve, raccolte nelle verdeggianti colline di Capriolo e Adro, vengono sottoposte a pressature soffice in cantina, con successiva fermentazione in acciaio e botti piccole. La seconda fermentazione si compie lentamente in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con affinamento prolungato sui lieviti di almeno 24 mesi.

Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati

Profumo: floreale e fruttato, con sentori di ginestra, frutta gialla, agrumi e panificazione

Gusto: sapido e minerale, di bella struttura, con un finale morbido