Frascati Superiore DOCG "Amacos" - De Sanctis

Richiede abbinamenti con pesce in salsa o con carni bianche. Perfetto per accompagnare l’agnello al forno o allo scottadito

 17,50

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Descrizione

Il Frascati Superiore Riserva “Amacos” è un blend di malvasia puntinata e bombino, due uve tipiche del territorio, che conferiscono particolare morbidezza e soavità al vino. I vigneti si trovano nella zona collinare a sud di Roma su pregiati suoli d’antica origine vulcanica, che donano particolari note minerali e sapide. Dopo la fermentazione, in acciaio il vino matura in barriques di rovere francese per 6 mesi e completa l’affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di lasciare la cantina.

Colore giallo dorato brillante. Al naso aromi complessi e suadenti di frutta matura, con lievi note boisé. Al palato è ricco avvolgente, polposo, con bella vena minerale ed equilibrata freschezza.

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