Langhe DOC 2018 "Chardonnay" - Elena Patrone

Ottimo con frutti di mare, pesce magro, salumi e formaggi a pasta dura e stagionati

 12,00

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Descrizione

La particolarità di questo vino è un processo di vinificazione che prende il nome di iper-riduzione. Dal momento in cui i grappoli vengono pigiati fino alla fase finale dell’imbottigliamento non esiste alcun contatto con l’ossigeno. Questo procedimento ci permette di preservare al meglio i profumi varietali e la qualità del vino finale.

Colore: giallo paglierino intenso

Olfatto: profumo delicato con particolari sensazioni di frutta esotica. Buona persistenza

Gusto: buona struttura in bocca e persistenza degli aromi. Buona sapidità e mineralità conferita al vino dai terreni dell’Alta Langa

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.200 kg

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