Nobile di Montepulciano DOCG 2015 - Avignonesi

Compagno perfetto di prime portate di terra, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

 28,00

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Descrizione

“Annata 2015: PASSIONALE come il sole raggiante dell’annata…”

Uvaggio: 100% Sangiovese (Prugnolo gentile)

Vendemmia: tra il 13 e il 4 ottobre

La fermentazione è partita spontaneamente. La fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce è durata fino ad un massimo di 30 giorni, a seconda dei singoli lotti di vino.

Affinamento: 18 mesi in botti di rovere e barriques.

Il vino presenta riflessi rosso granato, intensi e freschi aromi di frutti a bacca rossa, come ciliegia e melograno, spezie dolci ed erbe mediterranee. Al palato questo vino è ben equilibrato, con polpa generosa, una fitta trama di tannini e una persistenza infinita.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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