Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2012 “I Mandorli” – Romeo

Descrizione

All’inizio della primavera, i mandorli in fiore fanno da sfondo ai vigneti da cui prende vita questo “Riserva dei Mandorli”. Un vino speciale, prodotto solo nelle annate più favorevoli, caratterizzato da un impatto al palato davvero sublime e da un’ottima capacità d’invecchiamento. Le uve di sangiovese, colorino e mammolo vinificano in acciaio, per poi affinare lentamente in tonneaux per 2 anni, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Uvaggio: Sangiovese, Colorino, Mammolo

Ha una veste color rosso rubino scuro, con dei leggeri riflessi tendenti al granato. All’olfatto è complesso e profondo, con note di frutta matura ben amalgamate a spezie ed altri sentori terziari. In bocca è ricco, rotondo, con un’acidità moderata ed un tannino ben lavorato.