Descrizione
Interpretazione più moderna ed innovativa della tradizione dell’Orvieto Classico, è il risultato di un’accurata selezione qualitativa, grappolo per grappolo, nei nostri vigneti. Esprime al meglio tutte le potenzialità del terroir di una zona di produzione altamente vocata. Dotato di estrema bevibilità e complessità, è l’incarnazione della nostra passione per il vino.
Suolo: sedimentario, con presenza di fossili marini, ciottoli e agglomerati calcarei
Sistema di allevamento: guyot doppio
Densità di impianto:4.500 ceppi per ettaro
Vendemmia: manuale, Settembre – Ottobre
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso e complesso, con sentori di frutta fresca
Sapore: fresco, minerale e persistente, ha naturale suadenza e e grande bevibilità
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