Descrizione
Il Barbaresco di Gaja è senza dubbio l’etichetta per cui l’azienda è famosa nel mondo. È prodotto da uve provenienti da differenti vigneti situati a Treiso e Barbaresco e affina lungamente in barrique, in botte grande e in vetro. Al naso è ricco e inebriante, con sentori di frutti di bosco, viole e spezie. Al sorso è potente, morbido e perfettamente definito. I tannini sono vigorosi e il finale è lungo e dolce. Un Barbaresco di grande classe, che non passa inosservato.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Vinificazione: spremitura soffice delle uve e lunga macerazione sulle bucce
Affinamento: 12 mesi in barrique e 12 botte di legno, seguito da altrettanti mesi in vetro
Temperatura di servizio: 18 C°
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