Rosso di Montalcino DOC 2015 - Casanova di Neri

Ottimo con prime e seconde portate a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

 22,00

Ti potrebbe interessare...

Descrizione

Il Rosso di Montalcino offre lo stile unico di Casanova di Neri in un vino di struttura ed eleganza ma di facile beva e con un forte legame con il territorio. Per la sua produzione utilizziamo le uve provenienti dai vigneti dedicati che ricevono la stessa attenzione e cura che poniamo in quelli destinati alla produzione dei brunelli. La forte riconoscibilità di questo vino è dovuta anche alla nostra selezione massale del Sangiovese.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Vendemmia e vinificazione: manuale nella prima settimana di Settembre. Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico; segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 18 giorni.

Affinamento in botte: 18 mesi

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. All’olfatto concede  un aroma complesso ed intenso, caratterizzato da sentori di ciliegia, viola e foglie di rosa, mescolati a note balsamiche e liquirizia. Il gusto è delicato, armonico, di carattere ed elegante, dotato di un finale rinfrescante e persistente.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Rosso di Montalcino DOC 2015 – Casanova di Neri”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

I dati che raccogliamo (cookie) ci permettono di capire come utilizzi il nostro sito, quali informazioni ti potrebbero interessare e cosa possiamo migliorare per rendere più coinvolgente la tua esperienza di navigazione.

Possiamo raccogliere e utilizzare i dati per offrirti un'esperienza personalizzata?

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookie. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie ci permettono di contare le visite e le sorgenti di traffico per poter migliorare le prestazioni del nostro sito web.

Monitoriamo in forma anonimizzata gli accessi a questo sito.
  • _gat_gtag_UA-49127342-42
  • _ga
  • _gid

Rifiuta
Accetta

Accedi

Registrati

Una password verrà inviata al tuo indirizzo email.

I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra privacy policy.

Richiesta di prenotazione
Per prenotare, puoi utilizzare il form oppure puoi telefonare al +39 0578 21006 o al +39 349 8173286.
Eventi privati
Possiamo organizzare il tuo evento privato sia all’Osteria, sia presso la Bottega, ospitando gruppi per un massimo di 70 persone. Telefona al +39 0578 21006 o al +39 349 8173286.
Riempi il form, sarai ricontattato quanto prima.

I campi contrassegnati da asterisco (*) sono obbligatori.