Ottimo con primi piatti di pasta e riso, secondi in genere e formaggi freschi
€ 15,00
È il più “giovane” tra i classici vini di Palazzo Vecchio ma riconoscibile nei tratti. Nasce da uve raccolte soprattutto nei nuovi impianti.
Uvaggio: Prugnolo Gentile 85%, Canaiolo Nero 10%, Mammolo 5%
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: bella personalità con profumi che ricordano le bacche di bosco
Sapore: finale persistente con tannini molto equilibrati
Fermentazione: contenitori in acciaio con fermentazione controllata
Elevazione: minimo 8 mesi in botte di rovere
| Peso | 1,250 kg |
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