Vino adatto a preparazioni strutturate quali primi piatti con ragù a base di selvaggina e secondi piatti quali arrosti, brasati, carni alla griglia e selvaggina
€ 8,00
Il Serbato, il cui nome significa “messo da parte”, è un blend di vini di forte personalità, nato dall’idea di unire, solamente nelle migliori annate, le caratteristiche del Barbera e quelle del Cabernet Sauvignon.
Uvaggio: Barbera 60 % Cabernet Sauvignon 40 %
Vendemmia: 3° decade settembre 1° decade ottobre
Vinificazione: Barbera in acciaio; Cabernet Sauvignon in barriques ; affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20 C°
| Peso | 1,250 kg |
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