Descrizione
Vinnalunga ’71 il cui nome deriva dal toponimo utilizzato per identificare il vigneto di provenienza e dall’anno del suo impianto. Complesso e fine all’olfatto, strutturato, equilibrato e fine al palato, risulta armonico ed elegante. In quanto vitigno internazionale, si presta a dare una indicazione della vocazione vitivinicola dei vigneti di provenienza.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 90 % Merlot 10 %
Vendemmia: 3° decade settembre 1° decade ottobre
Vinificazione: 12 mesi in barriques e 12 mesi circa in bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20 C°
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