Rosso Toscana IGT 2012 "Grandi Annate" - Avignonesi

Ottimo con carne rossa, cacciagione o selvaggina, è ideale per accompagnare la scottiglia di manzo

 70,00

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Descrizione

“Annata 2012: ELEGANTE come la struttura portante dei nostri Sangiovese d’annata…”

Uvaggio: 100% Sangiovese

Vendemmia: tra il 18 e il 28 Settembre

Vinificazione: ogni lotto è stato vinificato separatamente e la fermentazione alcolica è stata spontanea, con l’utilizzo di lieviti indigeni. La fermentazione alcolica, con successiva macerazione sulle bucce, è durata fino ai 30 giorni, a seconda dei singoli lotti

Affinamento: 18 mesi in botti di rovere e in barriques. Il vino è stato imbottigliato a Dicembre 2017

Produzione: 20.000 bottiglie

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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