Descrizione
Uvaggio: Merlot e Alicante
Altitudine: 250 metri slm
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 5.200 ceppi per ettaro
Vendemmia: prima metà di Settembre
Vinificazione: 16 mesi in barriques francesi e bulgare
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutto di mora e mirtilli con notevoli sentori di vaniglia
Sapore: grande e persistente struttura gustativa con evoluzione della speziatura in tabacco, cioccolata e caffè
Temperatura di servizio: 18 C°
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