Descrizione
Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Merlot
Vendemmia: raccolta manuale
Fermentazione: in barriques di rovere francese (225 L) da 14 a 16 giorni. Temperatura controllata a meno di 28 ° C
Affinamento: 15 mesi in barriques di rovere francese, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia
Produzione: 6.500 bottiglie
Temperatura di servizio: 16-18 C°
Colore rosso intenso, con deliziosi aromi di frutta rossa matura seguiti da note di ribes, frutti di bosco e spezie. Sapore fine, pieno con buon equilibrio e tannini ben integrati, mai aggressivi, quasi dolci. Caldo e avvolgente, quasi vellutato, è un vino molto piacevole e di facile beva di buona persistenza.
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