Rosso Toscana IGT 2018 "Il Guercio" - Tenuta di Carleone

Da gustare con carni bianche e rosse, formaggi erborinati, grigliate di carne e insaccati cotti

 59,00

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Descrizione

“Ogni annata si definisce! il vino viene spinto delicatamente nella giusta direzione, spingendolo a ritrovare il proprio carattere. Fermenti naturali, pigiati sofficemente con i piedi e imbottigliati con meno solforosa possibile. Mentre bevi, chiudi un occhio e contempla la vita da una prospettiva diversa, Il guercio “.

Qualcosa di diverso. Sangiovese 100% del vigneto “Mello” a Gaiole in Chianti, a 700 m sul livello del mare. Le uve vengono raccolte tardivamente per ottenere la massima maturazione da questo bellissimo vigneto di altura. Fermentazione in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. La lunghissima macerazione di 4 mesi conferisce a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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