Descrizione
“Rappresenta il presente delle Cantine Ravazzi con la sua alta qualità racchiusa in un packaging dal design innovativo, elegante e prestigioso”
Uvaggio: Sangiovese, Merlot
Vendemmia: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale e attenta scelta delle uve
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti indigeni. Macerazione post fermentativa di 10/15 gg. Il Prezioso non viene sottoposto a filtrazione in modo da non alterare le caratteristiche naturali del vino
Affinamento: in legno e in bottiglia
Temperatura di servizio: 16-18 C°
Di colore rosso rubino intenso. Al naso profumi speziati che ricordano la cannella e la vaniglia. Si riconoscono note di marasca, prugna e mammola. Al palato è caldo, avvolgente ben strutturato con tannino evidente ma reso morbido dall’ affinamento in bottiglia.
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