Descrizione
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Vendemmia: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale, con particolare attenzione alla sanità delle uve
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio con metodi tradizionali. Macerazione post fermentativa di 3 gg
Affinamento: 4 mesi in botte di acciaio e 1 mese in bottiglia
Temperatura di servizio: 16-18 C°
Vino da bere giovane
Di colore rosso rubino vivace. Vinoso, fruttato con sentori di frutta fresca e bacca rossa. Morbido, fresco e leggermente tannico.
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