Descrizione
Uvaggio: 100% Canaiolo
Vendemmia: manuale, fine settembre – primi di ottobre
Fermentazione: avviene in vasca di cemento per 6-8 giorni ad una temperatura di 26-28 C°
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Rosso rubino con spiccati sentori floreali di rosa, di media struttura, fresco e fragrante.
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