Rosso Umbria IGT 2013 "Capofoco" - Madrevite

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di cacciagione o selvaggina, è da provare in abbinamento al cinghiale in umido

 25,00

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Descrizione

Uvaggio: 40% Gamay del Trasimeno, 40% Merlot, 20% Montepulciano

Profondo e potente, di carattere ma allo stesso tempo impreziosito da eleganti finiture, è un Rosso longevo e di grande struttura, figlio di un riposo in barrique francesi di un anno e di un affinamento in bottiglia di sei mesi. È ispirato, nel nome, ai capofochi dei camini, che nelle case coloniche umbre non mancavano mai, e parla di calore e convivialità, e poi anche di raffinatezza e morbidezza.

Rubino scuro e intenso il colore, tendente al granato con l’invecchiamento. Le ciliegie nere e le more mature aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche un’ampia ed elegante complessità terziaria, fatta di sentori che ricordano il caffè, il cuoio, il tabacco e il goudron. La bocca è di grande struttura, profonda e vibrante, carezzevole nella trama tannica e lunga nella persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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