Descrizione
Uvaggio: 100% Sagrantino
Tecniche di allevamento: cordone speronato con densità di 6.000-8.000 ceppi per Ha
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e minimo 6 mesi in bottiglia
Profumo: sorprendente complessità dalla confettura di more al rose pot pourri, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao
Sapore: morbido e suadente, finale intenso e persistente. Fresco, con tannini complessi
Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni
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