Descrizione
Le uve di Lagrein, normalmente di colore rosso molto scuro, assume, così, vinificato in bianco, un colore rubino chiaro, un’eleganza ed un profumo frutttato stuzzicante. Al naso si dispiegano sentori di bacche rosse e di ciliegia mentre in bocca spicca la gioiosa acidità tipica per questo vino fresco e godibile.
Vinificazione: dopo un breve contatto con le bucce si passa alla pressatura ed alla tradizionale vinificazione in bianco ed alla fermentazione in tini di acciaio. Segue un successivo affinamento sui lieviti fini
Terreni: morenico-alluvionali fino a sottofondi sabbiosi profondi
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