Trasimeno Rosso DOP 2013 "Glanio" - Madrevite

Ideale con primi piatti a pasta lunga, carni rosse e pollame. Perfetto con i piatti tipici della tradizione umbra lacustre

 13,00

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Descrizione

Uvaggio: Sangiovese

Altitudine: 320 metri slm

Ceppi per ettaro: 3.500

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: tendenzialmente argilloso con buona presenza di limo, buona presenza di scheletro di piccole dimensioni con buona dotazione di microelementi

Vinificazione: raccolta manuale delle uve. Fermentazione per 10 giorni e macerazione sulle bucce che varia a seconda della stagione, pigiatura soffice

Maturazione: dai 6 ai 10 mesi in cemento

Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Bottiglie prodotte: 6.000

Il colore rosso rubino intenso con riflessi violacei è preludio di profumi intensi che ricordano la frutta a bacca rossa, uniti a delicate nuances di pepe. In bocca ha un gusto morbido, equilibrato, con tannini vellutati che lo accompagnano in un luogo finale.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg

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