Trentino DOC 2019 Gewurztraminer - Terre del Fohn

Si abbina perfettamente a crostacei di ogni tipo, formaggi a pasta cotta, carni bianche. Ottimo aperitivo

 10,00

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Descrizione

Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole.

Vitigno: Gewurztraminer 100% o Traminer Aromatico raccolto a mano

Terreno: Argilloso porfirico

Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese

Vista: giallo paglierino tendente al dorato.
Olfatto: aromatico, intenso, tipico e speziato con note di frutta matura.
Gusto: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente.

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