Descrizione
Uvaggio: 100% Glera
Vinificazione: l’uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat
Colore: giallo verdolino con riflessi paglierini.
Olfatto: note di frutta fresca e agrumi come il lime e il pompelmo seguite da sentori floreali di acacia e fiore di mandorlo.
Gusto: fresco e sapido con ritorni floreali.
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