Vallee d’Aoste DOC Metodo Classico X.T. – Cave Mont Blanc

Categoria:

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce delicati

 25,50

Descrizione

È prodotto esclusivamente con uve Prié Blanc, raccolte unicamente a mano. Il vino base svolge la prima fermentazione in acciaio inox. La rifermentazione avviene come da tradizione in bottiglia ed il dégorgement non viene svolto prima di 17 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note di mandarino, pera e fiori di biancospino bianchi. Al palato presenta una prima nota minerale che poi si unisce ad un’intensa sensazione di mela, con un retrogusto di albicocca e pesca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,600 kg

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