Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 Muller Thurgau - Terre del Fohn

Ideale con antipasti eleganti, pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Ottimo aperitivo

 10,00

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Descrizione

Il vino proveniente dall’omonimo vitigno, il Müller-Thurgau, selezionato dal ricercatore svizzero dott. Hermann Müller nel 1882, è una varietà a frutto bianco dovuta ad un incrocio tra Riesling renano e Madeleine Royal.

Vitigno:  Müller Thurgau 100%. Raccolto a mano.

Terreno: franco sabbioso – ghiaioso – grossolano di origine vulcanica

Allevamento: pergola trentina

Vinificazione: macerazione a freddo delle uve a 15°C. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.

Vista: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfatto: intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia.
Gusto: secco, fresco, persistente con una fresca acidità.

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