Descrizione
IInteramente prodotta da Osteria La Solita Zuppa, viene passata in autoclave per la sterilizzazione e per la sua conservazione. Il laboratorio è Gustoumbria Consorzio Terre dell’Upupa, nostri fidati collaboratori.
La zuppa è molto densa: va diluita con brodo o acqua a seconda dei vostri gusti. In Osteria la serviamo con parmigiano, bocconcini di pane tostato, basilico, olio EVO, pepe nero.
Ingredienti: zucchine, cipolla, patate, basilico, brodo vegetale, olio EVO, sale, aromi naturali.
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